Decanter World Wine Awards 2011
Auch bei den diesjährigen Decanter World Wine Awards gab es für unsere beiden eingereichten Weine Medaillen.
Riesling Zöbinger Heiligenstein 1 ÖTW 2009 - Silber Kamptal DAC Reserve
www.allram.atDecanter World Wine Awards 2011
Also this year our two wines sent to the Decanter World Wine Awards earned some medals.
Riesling Zöbinger Heiligenstein 1 ÖTW 2009 - Silver Kamptal DAC Reserve
www.allram.atZentrifugal-Separator :
Beim letzten Herstellungsvorgang wird das durch den Decanter gewonnene Öl von allen Unreinheiten und vom Fruchtwasser getrennt.
Seit 1927 wird die Zentrifuge bei der Reinigung des gewonnen Öls verwendet, um die Unreinheiten auf einen Wert von 0,05% zu bringen und dadurch die Qualität und Lebensdauer des Öls zu erhöhen.
www.museodellolivo.comThis system has some advantages over other existing systems : a complete autonomisation with the consequent simplification of the various processes, major hygene, higher speed in extraction with lower costs.
The separation spinner: during the last phase of working the oil extracted from the decanter is separated from any impurities and water that might remain.
It is since 1927 that the spinner has been used for the purification of the oil extracted, to reduce the impurity to a value inferior to 0,05%, bettering the quality and the length of preservation.
www.museodellolivo.comIn dieser Italien-Reihe berichtet der Weinjournalist Richard Baudains über die Weinautorin Kerin O ` Keefe und ihr Faible für den Brunello und bringt einen Beitrag über das Piemonteser Weingut Pio Cesare, sowie eine umfassende Panel-Verkostung von Barbaresco und Amarone.
Bei der Veranstaltung in Verona wurden neben dem Decanter noch weitere Journalisten geehrt.
So erhielt Ian D´Agata von Guida ai Migliori Vini d'Italia, der ebenfalls für den Decanter schreibt und beim Decanter Wine Award für das Piemont und Süditalien verantwortlich zeichnet, die Auszeichnung „Bester Journalist Italiens“.
www.yoopress.comThe series of articles also includes a report about the Piemonteser winery Pio Cesare as well as an all-around panel tasting by Barbaresco and Amarone.
Besides Guy Woodward from the Decanter, other journalists were also awarded at the event.
Ian D´Agata with Guida ai Migliori Vini d'Italia, who also works as a journalist for the Decanter and who is responsible for Piemont and South Italy, received the prize "Best Journalist in Italy".
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