dans le dictionnaire PONS
estofar [-ˈfar] GASTR
- estofar
-
| yo | estofo |
|---|---|
| tú | estofas |
| él/ella/usted | estofa |
| nosotros/nosotras | estofamos |
| vosotros/vosotras | estofáis |
| ellos/ellas/ustedes | estofan |
| yo | estofaba |
|---|---|
| tú | estofabas |
| él/ella/usted | estofaba |
| nosotros/nosotras | estofábamos |
| vosotros/vosotras | estofabais |
| ellos/ellas/ustedes | estofaban |
| yo | estofé |
|---|---|
| tú | estofaste |
| él/ella/usted | estofó |
| nosotros/nosotras | estofamos |
| vosotros/vosotras | estofasteis |
| ellos/ellas/ustedes | estofaron |
| yo | estofaré |
|---|---|
| tú | estofarás |
| él/ella/usted | estofará |
| nosotros/nosotras | estofaremos |
| vosotros/vosotras | estofaréis |
| ellos/ellas/ustedes | estofarán |
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Su carne es dura por el movimiento del animal y es ideal para guisar, estofar o hacer sopas que tengan tiempo largo de cocción.
amantesdelacocina.com Poner al fuego para que estofe todo el conjunto.
pescadosymariscos.consumer.es Estofar o guisar: método de cocción con abundante líquido adicional y con tapa.
www.utilisima.com Además, la sopa adquiere su riquísimo sabor solo después de estofar la y sin ello no se puede cocinar las verdaderas schi.
rusopedia.rt.com En esa misma grasa se estofa la cebolla y el ajo y se añade una hoja de laurel.
blogs.periodistadigital.com