Traductions de „Gluten“ dans le dictionnaire allemand » espagnol

Gluten <-s, -e> [gluˈte:n] SUBST nt BIOL

Gluten

gluten m

Glut <-, -en> [glu:t] SUBST f

Glut (von Kohlen)

brasa f

Glut (von Kohlen)

ascua f (con artículo masculino en el singular)

Glut (von Zigarette)

ceniza f ardiente

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Dabei handelt es sich um eine Unverträglichkeit von bestimmten Bestandteilen des Glutens, die eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut bewirken.

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Während des Knetvorganges quillt das kleberbildende Gluten auf und wird zäh.

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Größere Bedeutung haben das Casomorphin aus der Milchverdauung und das Gliadorphin aus Gluten.

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Eine kleine Menge Salz in Brot- oder Brötchenteigen stabilisiert das Kleber-Eiweiß (Gluten).

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Zumeist wurde er hergestellt, indem man Pemmikan mit Wasser aufkochte und harte, mit Gluten verfestigte Zwiebackstücke hinzufügte.

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Die Ursache ist nicht genau bekannt, es gibt jedoch Indizien, dass es eine spezifische Form der Unverträglichkeit gegenüber Gluten ist.

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Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Gluten enthalten.

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Frühe Diagnostizierung und Behandlung durch Gluten-freie Ernährung kann die Beschwerden lindern und ein Voranschreiten verhindern.

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Gluten-Ataxien machen etwa 40 % der Ataxien von unbekannter Ursache und etwa 15 % aller Ataxien aus.

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Als Beiprodukte fielen Kleie, Gluten und Futterhefe an, die in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie Verwendung finden.

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