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Traductions de „Maultasche“ dans le dictionnaire allemand » italien (Aller à italien » allemand)

Maultasche SUBST f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Den Maultaschen ähnlich sind die zahlreichen Teigtaschengerichte aus aller Welt.
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Unabhängig von der Entstehung galten Maultaschen früher als Gericht der armen Leute, da Fleisch-, Brot- und Gemüsereste in der Füllung verarbeitet werden konnten und so eine weitere Mahlzeit boten.
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Dieser begann in den 1970er-Jahren mit der Herstellung von zunächst noch handgefertigten Maultaschen.
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Etwas Wasser oder Eiweiß verbindet die Nudelteigenden besser und verhindert ein Aufplatzen der Maultaschen.
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Inzwischen sind Maultaschen weit über die schwäbischen Grenzen hinaus als Spezialität bekannt.
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Maultaschen sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen oder auch rein vegetarischer Füllung mit Käse und Spinat und eine Spezialität der schwäbischen Küche.
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Je nach Vorliebe können Maultaschen gefaltet oder gerollt werden.
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Mit einem Kochlöffelstiel werden einzelne Maultaschen abgeteilt und dann abgeschnitten.
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Denkt man an schwäbische Küche, so fallen einem zuerst Maultaschen und Spätzle ein.
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Die ohnehin reichlich hergestellten Maultaschen gibt es dann am nachfolgenden Karfreitag in einer der möglichen anderen Zubereitungsarten.
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