Traductions de „untergärig“ dans le dictionnaire allemand » italien

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untergärig ADJ

untergärig

a bassa fermentazione

untergäriges Bier

birra a bassa fermentazione

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Aufgrund dessen können sich weniger Spontan-Infektionen vermehren; außerdem benötigt das untergärige Brauen eine längere Gär- und Lagerzeit.

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Die Brauerei produziert obergärige und untergärige Biersorten, Radler und Spezialbiere, sowie Limonaden und Mineralwasser.

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Früher wurde obergärige und später auch untergärige Hefe, welche bei den Brauern und Schnapsbrennern anfiel, als Nebenprodukt an Bäckereien verkauft.

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Ihr Ziel war es, untergäriges Bier zu brauen.

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Er richtete neue Gär- und Kühlkeller ein, um so ab 1883 auf untergäriges Bier nach Pilsener Brauart umzustellen.

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Der niedrige Alkoholgehalt rührt daher, dass überwiegend untergärig gebraut und sehr niedrig vergoren wird.

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Der Absatzschwerpunkt der Brauerei liegt zu 82 Prozent bei den untergärigen Sorten.

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Der Alkoholgehalt des untergärigen Biers liegt zwischen 5 und 5,5 Prozent.

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So ist es auch zu erklären, dass die untergärige Brauart in Gegenden mit strengen Wintern eine lange Tradition hat.

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Bis 1886 wurde obergäriges, danach nach deutschem Vorbild untergäriges Bier hergestellt.

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