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Traductions de „starch gelatinization“ dans le dictionnaire anglais » allemand

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Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

anglais
Semolina and sago are still used in some family recipes; potato starch is today the standard choice to achieve a creamy to pudding-like starch gelatinization.
en.wikipedia.org
This process is called starch gelatinization.
en.wikipedia.org

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