Traductions de „vinaigrer“ dans le dictionnaire français » chinois

vinaigrer [vine(ɛ)gre] VERBE trans

vinaigrer

用醋调味，加醋

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Le shari (舎利, shari) est un riz vinaigré.

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On parle également de hako-zushi (筥鮓, « sushi en boîte »), car le riz vinaigré était mis dans une boîte rectangulaire, avant l'ajout de la garniture, puis enfin apposaient le couvercle.

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La câpre, conservée dans la saumure vinaigrée, est un ingrédient majeur de la cuisine traditionnelle maltaise.

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Son épithète spécifique, acetosa, signifie « vinaigré », par référence à la légère acidité du feuillage.

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Inarizushi (稲荷寿司) est une poche de aburaage (du tofu frit) qui est rempli de riz vinaigré.

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La sauce poulette est un autre nom de la sauce blanche ou d'une sauce vinaigrée aux œufs durs.

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Retrait de la nocivité : avec de la saumure et du sirop vinaigré.

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Le sashimi ne doit pas être confondu avec le sushi, préparation variante à base de shari (riz vinaigré).

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La caponata est habituellement rapprochée de ratatouille, alors que la ratatouille n'est pas vinaigrée et inclut des courgettes parmi ses ingrédients.

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Une truite au bleu désigne une préparation culinaire de truite sauvage, pêchée ou sortie d'un vivier, tout juste avant d’être pochée quelques minutes dans un court-bouillon vinaigré.

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