Traductions de „bourbe“ dans le dictionnaire polonais » français

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szlam

bourbe f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Les bourbes peuvent être filtrées pour donner aussi un bon vin.

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Le soutirage du jus clair est le débourbage ; les bourbes peuvent être filtrées pour donner aussi un bon vin.

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Les bourbes sont composées des parties « solides » du raisin (comme la pulpe des jus d'orange mais aussi pépins et pellicules).

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Le moût est mis en cuve en stabulation pour le dépôt des bourbes.

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Bourbe décrit la fange de la campagne, et aussi la boue qui s'accumule au fond des étangs et marais (bourbier).

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Le débourbage dynamique est pratiqué avec une machine qui accélère la séparation moût/bourbes.

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La stabulation à froid permet, après une macération pelliculaire ou non, d’accroître l'expression des arômes par un contact jus-bourbes assez long.

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Elle est souvent utilisée pour récupérer du moût clair dans les bourbes qui sortent de la centrifugeuse.

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Il s'agit d'animaux filtreurs qui indiquent souvent une bonne qualité des eaux et qui vivent semi-enterrés dans la bourbe.

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Le moût est mis en cuve pour le séparer par décantation de ses bourbes, puis on soutire le jus clair (débourbage).

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