Traductions de „écrémer“ dans le dictionnaire français » slovène

écrémer [ekʀeme]

écrémer VERBE trans:

écrémer

posneti smetano z mleka

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Sa déshydratation permet d'abaisser ce taux à 3 % et conserve les protéines, des sels minéraux et les matières grasses du lait (s'il n'a pas été totalement écrémé).

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Les laits entiers ou partiellement écrémés sont mis dans une cuve.

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Autrefois dans les fermes, le lait était écrémé : avec la crème était fabriqué le beurre et avec le lait écrémé, on fabriquait la maquée.

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De nombreuses huiles peuvent être récupérées à partir de surfaces d'eau ouvertes en écrémant des dispositifs.

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On se servait d'une des valves de ces mollusques pour écrémer le lait ; cet usage lui avait valu le nom de crémière.

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Après la traite, le lait est écrémé pour obtenir la crème fraîche, celle-ci est fluide.

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Les outils liés au traitement du laitier consistent généralement en un "râteau" pour "écrémer" le laitier flottant sur l'acier liquide.

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Le lait cru est partiellement écrémé avant coagulation à la présure.

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On y écrème le lait en provenance de la vacherie et on y bat le beurre.

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Il est collecté de 24 à 48 heures après la traite des vaches pour être acheminé vers les usines de transformation laitières où il est écrémé.

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