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italien
Si tratta di uno stufato di pesce (carpa o luccio) in salsa piuttosto liquida a base di peperoncino, accompagnato tradizionalmente da tagliolini di pasta.
it.wikipedia.org
Secondo una tradizione popolare, il nome deriverebbe da un luccio di grandi dimensioni pescato in un corso d'acqua vicino.
it.wikipedia.org
Nel lago vivono pesci quali la trota bruna, la trota iridea, la perca, e il luccio.
it.wikipedia.org
Nei corsi d'acqua e nei laghi vivono il persico, il luccio, la tinca, la trota ed il salmerino.
it.wikipedia.org
L'economia si basava essenzialmente sulla caccia (uro, cervo rosso, capriolo, cinghiale) e sulla pesca (lasca, anguilla, luccio).
it.wikipedia.org
Le specie ittiche comprendono la trota, la carpa, la rovella, la tinca, il coregone e il luccio.
it.wikipedia.org
La fauna ittica annovera specie di acqua dolce come il cagnetto, il vairone, il cavedano, il luccio.
it.wikipedia.org
Il racconto vuole che lei intendesse preparare la salsa bernese per accompagnare il luccio, ma si dimenticò di aggiungere il dragoncello e il tuorlo d'uovo.
it.wikipedia.org
Il bacino è molto apprezzato dai pescatori per la presenza del luccio, il persico reale, il persico trota, la carpa, la tinca e la trota.
it.wikipedia.org
La sua preparazione consiste nel lessare il luccio in acqua con sedano, aglio, cipolla, alloro e mezzo bicchiere di aceto.
it.wikipedia.org

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