Das Weissbier verdankt seinen Titel keinesfalls seiner eingeschenkten Erscheinung.
Vielmehr spielt hier die eingesetzte Brauhefe eine ganz besondere Rolle.
Fast alle Weissbiere oder Hefeweizen werden mit obergäriger Reinzuchthefe hergestellt.
www.lang-braeu.deWeissbier does not get its name from its appearance when poured.
It is much more the case that the yeast that is used plays a very special role.
Almost all forms of Weissbier or Hefeweizen wheat beers are made using a top-fermenting pure culture of yeast.
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Rapamycin:Der erste Wirkstoff, der die Lebenszeit verschiedenster Organismen verlängert - von der Brauhefe bis zum Säugetier
Forschen mit Modellorganismen
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Rapamycin - the first drug to extend lifespan from yeast to mammals
Studying model organisms
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