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Traductions de „Mousseline“ dans le dictionnaire allemand » anglais
(Aller à anglais » allemand)Mousseline-Sauce SUBST f CULIN
Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)
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- Sauce mousseline wird wie Holländische Sauce aus Eigelb und Butter aufgeschlagen, je nach Rezept zusätzlich mit einer Reduktion aus Weißwein oder Weinessig und Schalotten sowie Kräutern, ähnlich der Sauce béarnaise.de.wikipedia.org
- Die sprachlich verwandten Pommes mousseline (deutsch: Schaumkartoffeln) sind ein cremig gerührter Kartoffelbrei.de.wikipedia.org
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