Begleitideen
Kross gebratener Hecht mit pikantem Quittengelee.
Bohnenstrudel mit Majoransauce, Endiviensalat mit Kernöl, Ei und Speck.
www.triebaumer.atAccompanying ideas
Crispy fried pike with savoury quince jelly.
Bean strudel with marjoram sauce, endive salad with pumpkin seed oil, hard-boiled eggs and bacon.
www.triebaumer.atCa. 30 Landwirte und Handwerker bieten in einem großen Zelt kulinarische Spezialitäten der Provence an :
Quittengelee, Calissons, Navettes, Nougat und Popmpe à l’huile.
www.visitprovence.comUnder the big top sheltering this market, thirty growers and craftspeople stand ready to regale our senses with their culinary specialties.
Quince paste, calissons, navettes, nougat and traditional bread products such as the pompe à huile …
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