Im Gegensatz zu Verfahren der Agglomeration durch Kompaktierung oder durch Layering, d.h. Partikelaufbau durch Anlagerung aromatisierter Pulveraromen ( SD-Aromen ), werden die Partikel aus einem verkapselten Ganzen im Wege der Zerkleinerung gewonnen.
Damit wird eine gänzliche Mikroverkapselung möglich, die den Abbau des Aromas und unerwünschte Off-flavours während der Lagerung verhindert.
Fließfähigkeit garantiert!
www.akras.atIn contrast to agglomeration procedures using compacting or layering processes, i.e. particle structure achieved through the layering of flavoured powdered aromas ( SD flavours ), our particles are created from the pulverisation of an encapsulated whole.
This makes complete micro-encapsulation possible which prevents the breakdown of the flavour and the emergence of undesired off-flavours during storage.
Flowability guaranteed!
www.akras.atIm Vordergrund stehen Natürlichkeit bei Aromen und Mineralwasser.
AKRAS Flavours entwickelt Essenzen und Aromen, die als individuelle Geschmacksnoten bei vielen Mineralisierungen eingesetzt werden können.
Wasser plus Funktion
www.akras.atCrucial ingredients are quality natural flavours and the added mineralization of the water.
AKRAS Flavours develops essences and flavours that can be used as individual taste notes in numerous mineral water-based products.
Water plus function
www.akras.atDie Herkunft entscheidet
Die würzigen Vanilleschoten, die bei AKRAS Flavours verarbeitet werden, stammen zumeist von den Inseln Madagaskar und Réunion.
Weitere Anbaugebiete befinden sich in Indonesien, Afrika und Mexiko.
www.akras.atOrigin is decisive
Most of the aromatic vanilla pods that we process at AKRAS originate from the islands of Madagascar and Réunion.
Other cultivation areas are located in Indonesia, Africa and Mexico.
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