Traductions de „geräucherter“ dans le dictionnaire allemand » danois

räuchern <-re>

räuchern

røge

Expressions couramment utilisées avec geräucherter

geräucherter Hering

røget sild

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Für die Zubereitung des Auflaufs wird geräucherter oder gekochter Schinken sowie teilweise auch Bauch- und Schinkenspeck klein geschnitten und in Wasser gekocht, bis er gar ist.

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Auf einer großen Holzplatte werden beispielsweise ein Rinderfilet, ein Kalbsschnitzel, ein Schweinekotelett und geräucherter Speck, garniert mit Rohkost, kombiniert.

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Bei der britischen Variante sind Fisch (meist geräucherter Schellfisch) und Eier unverzichtbar; die Linsen wurden dagegen weggelassen.

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Dazu gehört noch Rauchfleisch bzw. geräucherter Schweinebauch.

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Zur Zubereitung werden zuerst feingewürfelte Zwiebeln in Öl oder Schweineschmalz glasig angebraten und mit Paprikapulver bestreut (papriziert), teilweise kann auch geräucherter Speck mitgebraten werden.

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Meistens wird luftgetrockneter oder geräucherter Rohschinken verwendet.

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Frischer Bandel ist weiß, geräucherter hat eine bräunliche Rinde.

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Häufig wird Himmel und Erde zusammen mit (geräucherter) gebratener Blutwurst, gerösteten Zwiebeln und auch Speck oder gebratener Leberwurst serviert.

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Abwandlung durch Beigabe von Debrecziner oder anderer geräucherter Wurst.

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Es besteht aus Fisch (meistens geräucherter Schellfisch), gekochtem Reis, Eiern und Butter.

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