Traductions de „Glutaminsäure“ dans le dictionnaire allemand » polonais

Glutami̱nsäure <‑, ‑n> SUBST f CHIM

Glutaminsäure

kwas m glutaminowy

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

In Biologie und Medizin wird die Glutaminsäure meist Glutamat genannt, da die Verbindung im Körper dissoziiert vorliegt.

de.wikipedia.org

Je durchlässiger die Zelle ist, desto mehr Glutaminsäure kann in das umgebende Medium abgegeben werden.

de.wikipedia.org

Als Glutamate werden die Ester und Salze der Glutaminsäure bezeichnet.

de.wikipedia.org

In der Natur liegt im Wesentlichen nur die L -(+)-Glutaminsäure [Synonym: (S)-Glutaminsäure] vor.

de.wikipedia.org

Weitere Fermentationsprodukte sind Glutaminsäure als Vorprodukt bei der Mononatriumglutamat-Produktion, Citronensäure (biotechnische Herstellung) und einige weitere Produkte.

de.wikipedia.org

Zugefügte reine Glutaminsäure oder ihre Salze werden vor allem in der asiatischen Küche sowie bei der industriellen Herstellung von vorgefertigten Lebensmitteln eingesetzt.

de.wikipedia.org

In einmolarer Natronlauge racemisiert dagegen Serin am schnellsten, dann folgen Asparaginsäure, Phenylalanin, Glutaminsäure und Valin.

de.wikipedia.org

Sie werden aber sofort weiter in die Glutaminsäure-Bestandteile zerlegt.

de.wikipedia.org

Beispielsweise wird in den Mitochondrien α-Ketoglutarsäure in Gegenwart von Ammoniak zu Glutaminsäure umgewandelt.

de.wikipedia.org

Beide Salze dissoziieren in wässrigen Lösungen zu Natrium-Ionen beziehungsweise Kalium-Ionen und dem Anion der Carbonsäuregruppe der Glutaminsäure.

de.wikipedia.org