Traductions de „Maische“ dans le dictionnaire suédois » allemand

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mäsk

Maische f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Die Maische wird schonend gepresst und in kleine Eichenfässer mit 136,5 Liter Fassungsvermögen gefüllt.

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Die Maische wird behutsam mit Sauerstoff durchlüftet, um eine Reduktion weitgehend zu verhindern.

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In seltenen Fällen können Alkoholika durch unsachgemäßes Maischen, Gären und Destillieren oder Ausfrieren erhöhte Mengen an Methanol enthalten.

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Eine Wiederverwendung dieses Glattwassers rechnet sich bei stärkeren Maischen, ist jedoch mit Nachteilen wie erhöhtem Gerbstoffgehalt verbunden.

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Die Mineralität des Wassers sorgt für eine saurere und damit produktivere Maische.

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Bei Weintrauben fallen aus 100 l Maische etwa 25 kg Trester an.

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Als Brennen bezeichnet man das Abtrennen von Ethanol zu Genusszwecken aus einer Maische durch Destillation.

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Die vergorene und gelagerte Maische enthält zwischen sechs und acht Volumenprozent Alkohol.

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Nach 3–4 Tagen ist der Haupt-Gärprozess beendet und die übriggebliebene Maische wird zur Nachgärung in Tontöpfe gefüllt.

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Teilweise werden der Maische Weizenflocken oder Weizenmalz beigemischt.

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