Small and micro-enterprises have been created for processing local cassava.
The production figures for cassava and attiéké nearly doubled between 2007 and 2009.
Sesame seed exports have increased more than threefold ( from 16,000 tonnes to 49,000 tonnes ).
www.giz.deKlein- und Kleinstbetriebe für die Verarbeitung von lokalem Maniok sind entstanden.
Die Produktionsziffern für Maniok und Attiéké haben sich im Zeitraum 2007-2009 annähernd verdoppelt.
Die Sesamsaatexporte haben sich mehr als verdreifacht ( von 16.000 Tonnen auf 49.000 Tonnen ), der Cashewexport lag 2009 bei 9.000 Tonnen, davon 1.600 Tonnen weiße geschälte Cashewkerne, eine Verdoppelung gegenüber 2008.
www.giz.deThe establishment of two factories through development partnerships with the private sector has helped to considerably increase the capacity for processing sesame seeds and cashew nuts.
Small and micro-enterprises have been created for processing local cassava.
The production figures for cassava and attiéké nearly doubled between 2007 and 2009.
www.giz.deIm Rahmen von PPP-Maßnahmen ( Public Private Partnership – Entwicklungspartnerschaften mit der Wirtschaft ) wurde durch den Aufbau von zwei Fabriken die Verarbeitungskapazität für Sesamsaat und Cashewnüsse erheblich gesteigert.
Klein- und Kleinstbetriebe für die Verarbeitung von lokalem Maniok sind entstanden.
Die Produktionsziffern für Maniok und Attiéké haben sich im Zeitraum 2007-2009 annähernd verdoppelt.
www.giz.deFood prices are rising drastically.
Between March and August 2014, the price of fish increased by 40%, cassava by 50%, palm oil by more than 20% and rice by 13%.
“Agricultural production must be stimulated again as quickly as possible:
www.welthungerhilfe.deDie Preise für Nahrungsmittel steigen drastisch.
Zwischen März und August 2014 verteuerte sich der Preis für Fisch um 40%, Maniok um mehr als 50%, Palmöl um über 20% und Reis um 13%.
„Die landwirtschaftliche Produktion muss so schnell wie möglich wieder stimuliert werden:
www.welthungerhilfe.deThese cultures which have left their mark as they have passed through the country.
The majority of the dishes have an intense flavor due to the large quantity of condiments which are used to marinate them, although the most common ingredients used are as simple as cassava, corn, guava, meat, fish and vegetables, but all cooked in a very special way.
One of the most famous is Jamaican Patty, a pie containing various fillings and spices.
reisepassfuer.iberostar.comDiese Kulturen haben im Land ihre Spuren hinterlassen.
Die meisten ihrer Gerichte haben einen intensiven Geschmack dank der Vielzahl von Gewürzen, mit denen die Gerichte mariniert werden, obwohl die am weitesten verbreiteten Lebensmittel Maniok, Mais, Guayaven, Fleisch, Fisch und Gemüse sind, wobei sie alle auf eine ganz besondere Weise zubereitet werden.
Eines der bekanntesten Gerichte ist das jamaikanische Patty, eine mit mehreren Zutaten und Gewürzen gefüllte Teigtasche.
reisepassfuer.iberostar.comHere, A LIVRARIA delivers books and music from the Portuguese-speaking world, PAZ D’ALMA presents design objects from Portugal, and PV INTERACTION displays modern design from Brazil.
QUARUPE glitters with Brazilian jewelry and the MOZAMBIQUE STAND offers pastries, breaded cassava, and soups, while OYE RECORDS provides the fitting CDs and LPs. AVIATRIX ATELIER puts the CAIPIRINHA MACHINE, a functional sculpture by the Brazilian inventor Dr. Mauribondo, to work.
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hkw.deHier liefert A LIVRARIA Bücher und Musik aus dem portugiesischen Sprachraum, präsentieren PAZ D’ALMA Design-Objekte aus Portugal und PV INTERACTION modernes Design aus Brasilien.
Während QUARUPE mit brasilianischem Schmuck glitzert und der MOSAMBIK STAND mit Pasteten, paniertem Maniok und Suppen versorgt, hat OYE RECORDS die passenden CDs und LPs im Angebot. AVIATRIX ATELIER lässt die CAIPIRINHA MACHINE arbeiten, eine funktionale Skulptur des brasilianischen Erfinders Dr. Mauribondo.
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hkw.des events changed some traditions substantially.
Nowadays dishes are based on roots and tubers, such as malangas, potatoes, sweet potatoes and cassavas.
Other commonly used ingredients are bananas and rice.
www.intercoined.comLokale Küche stark von spanischen Küche beeinflusst, änderte sich jedoch die Ereignisse des 20. Jahrhunderts einige Traditionen erheblich.
Heutzutage Gerichte werden auf Wurzeln und Knollen, wie Malangas, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maniok basiert.
Andere häufig verwendete Bestandteile sind Bananen und Reis.
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