Factsheet
Pan-Fried Sole with a Brown Butter SauceVery popular in the Court of King Louis XIV, sole is one of the most commonly…ooked “noble” fish in French gastronomy.
Joan of Arc (1412-1431)
www.france.frSeezunge auf Müllerinart
Die bereits am Hofe des Königs Louis XIV (Ludwig XIV.) beliebte Seezunge zählt…u den „luxuriösen“ Fischsorten, die in der französischen Gastronomie am häufigsten verarbeitet werden.
Camembert de Normandie
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