Traductions de „brasear“ dans le dictionnaire espagnol » allemand

brasear [braseˈar] VERBE trans

brasear

grillen

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

espagnol

Brasear: método de cocción con poco líquido, tapa en horno o brasiere a presión.

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Ahí hago de una asesina que está armada hasta los dientes, yo hice todas mis escenas, disparé, corrí, hasta el braseare tiene balas.

lametronoticia.com

Se puede brasear en distintos recipientes y medios de calor, aunque parece ser que en origen el braseado se realizaba en una cazuela especial llamada braisiere o daubiere.

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Y esto es posible porque la brasea durante tres horas y termina la cocción con una salsa de cerveza negra, a fin de laquear la.

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La fuerza de su zancada y braseo son impresionantes.

elsoldelaflorida.com

Brasear: cocer en fuego bajo y despacio, con poco caldo y generalmente acompañado de aromatizantes y vino.

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La olla a presión es buena opción para brasear con cocción lenta.

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En términos culinarios, podemos comprobar que en la mayoría de ocasiones se utiliza el término brasear y bresear indistintamente.

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La carne de cerdo también puede asarse, empanarse, brasearse, prepararse frita o a la parrilla.

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Normalmente se brasean las piezas de carne que se van a asar enteras al horno o para cocer las en su jugo o con poco caldo.

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