Traductions de „saccharine“ dans le dictionnaire français » allemand

saccarineNO [sakaʀin], saccharineOT SUBST f

saccarine

Saccharin nt

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Il expliqua l'oxydation des sucres, d'où émane la saccharine.

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Quelques personnes lui trouvent un arrière-goût désagréable, mais généralement moins que celui de la saccharine et ses sels ou que l'acésulfame potassium.

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La stevia est alors cultivée et commercialisée comme une alternative aux édulcorants artificiels tels que le cyclamate, saccharine et bien entendu l'aspartame.

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Les craintes culminèrent en 1977, après la publication d’une étude indiquant une augmentation des cancers de la vessie chez les rats soumis à de fortes doses de saccharine.

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La saccharine peut être produite de plusieurs manières.

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Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine.

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En valeur, le sucralose est leader avec 44 % de part de marché global des édulcorants intenses, devant la stévia (38 %), la saccharine (9 %) et l'aspartame (9 %).

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Il est également utilisé comme réactif de laboratoire et dans diverses synthèses organiques (fabrication de la saccharine, du thioindigo, des indigosols, etc.).

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Au cours de cette recherche, il découvrit le goût sucré de l'acide anhydroorthosulphaminebenzoique, un « corps » chimique auquel il donna ultérieurement le nom commercial de saccharine.

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Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales.

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