gnocchis dans le dictionnaire PONS

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-cchi alla romana

gnocchis m pl à la romaine

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-cchi alla romana

gnocchis m pl à la romaine

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

On se doit de mentionner également les gnocchis, préparés avec un mélange de farines de blé et de pommes de terre.

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Cette recette, améliorée par la suite avec la pomme de terre est peut-être l'ancêtre de celle des gnocchis [1].

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Par exemple, les malloreddus sont des petits gnocchis de semoule de blé dur que l'on parfume traditionnellement avec du safran.

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Il est généralement servi avec des pâtes hongroises (nokedli, galuska) ou des gnocchis.

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Les gnocchis à la parisienne sont une entrée chaude préparée avec de la pâte à choux et de la sauce béchamel.

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Il est également utilisé pour faire des gnocchis en forme de boulettes appelés leniwe pierogi ("pierogi paresseux").

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Il existe aussi des pâtes courtes de formes diverses comme les gnocchis et les coquillettes.

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Son utilisation est des plus variées, depuis la préparation des gnocchis à la purée, aux beignets, jusqu'à la consommation en frais, bouillie ou frite.

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On les mêle également aux farces ou à certaines sauces, ou encore aux pâtes (gnocchis truffés) ou aux bouchées à la reine.

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