pâtissier dans le dictionnaire PONS

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français
À l'âge de 13 ans, il est embauché comme apprenti boulanger-pâtissier.
fr.wikipedia.org
Il semble que très tôt un rayon pâtisserie fut adjoint à la boulangerie puisque dès 1866, sur l’acte de naissance de ses filles jumelles, il est qualifié de boulanger-pâtissier.
fr.wikipedia.org
La crème princesse, ou crème madame, est le résultat d'un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée dans le but d'obtenir une crème mousseuse.
fr.wikipedia.org
La commune compte par ailleurs plusieurs artisans (menuisier, électricien) ou entreprises de services (transport, terrassement ou battage agricole), ainsi que quelques commerces de proximité (boulanger-pâtissier, coiffeur, esthéticiennes).
fr.wikipedia.org
Son pâtissier s'en servit plus tard pour parfumer sa crème, nommée alors crème frangipane.
fr.wikipedia.org
Celui-ci était amoureux de la fille du pâtissier du quartier, et il allait la voir en cachette de temps en temps.
fr.wikipedia.org
Après l'école obligatoire, qu'il interrompt prématurément, son père lui impose de faire un apprentissage de pâtissier-confiseur.
fr.wikipedia.org
D'autres pâtissiers du village proposent une interprétation de cette pâtisserie.
fr.wikipedia.org
Les commerces comportent un boulanger-pâtissier, un restaurant et comptoir de pièces agricoles.
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Après avoir suivi une formation de pâtissier chocolatier, il intègre la maison en 1996.
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