piperade dans le dictionnaire PONS

Traductions de piperade dans le dictionnaire français»italien

piperade [pipeʀad] SUBST f

piperade

≈ uova strapazzate con pomodori e peperoni

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Le poivron est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille, mais il peut aussi bien servir d'accompagnement.

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La piperade est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle des cuisines basque et gasconne, généralement servie avec des œufs, des viandes, ou du poisson.

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Dans les deux cas, il peut se servir avec une piperade.

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La frita est un plat à base de légumes (poivrons et tomates principalement) semblable à la piperade.

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Le xingar peut également accompagner la piperade.

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On peut également le consommer taillé en lardons, ou bien dans de la soupe ou de la piperade.

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La piperade peut aussi être préparée comme plat principal en ajoutant à la cazuelita (petite cazuela) un œuf pour qu'il coagule.

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Le poulet est consommé à la basquaise, c'est-à-dire avec de la piperade.

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Tripotx : boudin de mouton à la piperade.

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Différentes équipes s'affrontent dans un concours culinaire pour obtenir le trophée du « roi de la piperadère » qui récompense la meilleure piperade.

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