italien » allemand

italien)

fonduta [fonˈduːta] SUBST f la

fonduta

Fondue nt o. f

fonduta borgognona

Fleischfondue nt o. f

fonduta borgognona

Fleischfondue nt o. f

italien

Ogni commensale, che ha a disposizione un piatto con scomparti in cui mettere le salse e una forchetta da fonduta a manico lungo, si prepara da sé la pietanza. it.wikipedia.org

Nella cucina piemontese sono tipici con la bagna càuda, con la fonduta o anche trifolati, mentre in quella siciliana trovano un uso sporadico nella farcitura di focacce. it.wikipedia.org

Per la preparazione della bevanda serve un'attrezzatura del tutto simile a quella che serve per preparare la fonduta. it.wikipedia.org

La fondue fribourgeoise (fondue tiède o fondue pur vacherin) è una fonduta svizzera a base di formaggio vacherin fribourgeois. it.wikipedia.org

Inoltre, la freschezza del vino come bevanda da tavolo si oppone al calore della fonduta. it.wikipedia.org

Facile da sagomare è ottimo per delle terrine di funghi o fonduta di montasio. it.wikipedia.org

Esiste anche la fonduta al cioccolato, ove viene fatta fondere della cioccolata nel caquelon. it.wikipedia.org

La forchetta da fonduta è un tipo particolare di forchetta che si usa per la fonduta o altri piatti che vengono cotti in una pentola comune in tavola. it.wikipedia.org

La fonduta al cioccolato è una ricetta culinaria semplice da realizzare e la sua degustazione avviene generalmente attorno ad una casseruola apposita denominata caquelon. it.wikipedia.org

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