pecorino dans le dictionnaire PONS

pecorino Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

(formaggio) pecorino
queso m de oveja
formaggio pecorino
queso m de oveja
≈ formaggio pecorino tipico della Mancia
manchego

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Come primi piatti sono favoriti quelli a base di carne come quelli a base di ragù, magari con l'aggiunta di ricotta di pecorino.
it.wikipedia.org
Hanno forma di grandi ravioli ripieni di formaggio, generalmente pecorino.
it.wikipedia.org
Generalmente viene cotto al forno o alla brace, con patate, lampasciuni o cardoncelli e condito con olio, pecorino e vino bianco.
it.wikipedia.org
È prodotto per il 60% utilizzando il latte pecorino, mentre per il restante 40% si usa il latte caprino, entrambi provenienti da razze miste.
it.wikipedia.org
Il kozji sir è il formaggio caprino, mentre il kačkavalj è un formaggio pecorino stagionato.
it.wikipedia.org
Il tritato viene condito con formaggio pecorino, sale e aromi naturali.
it.wikipedia.org
Esiste una versione più ricca che utilizza anche pecorino grattugiato e maggiorana.
it.wikipedia.org
Un altro tipo viene condito con cipolla, patate crude affettate finemente, salsiccia a pezzi e pezzettini di acciughe dissalate, formaggio pecorino.
it.wikipedia.org
La tuma è solo una delle fasi di produzione e stagionatura del pecorino.
it.wikipedia.org
Continuando la stagionatura e la salatura del primosale per almeno quattro mesi si ottiene il secondosale o pecorino semi-stagionato.
it.wikipedia.org

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