Définitions de „Dickmilch“ dans le Orthographe allemande

die Dịck·milch <-> sans pl

saure Milch

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allemand

Das „einfachste“ Produkt dieser Kategorie ist die allseits bekannte Dickmilch.

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Bifidobakterien werden zur Herstellung von Milchprodukten durch Fermentierung verwendet, etwa für Käse und Bifidusmilch, eine Form der Dickmilch.

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Beliebte Getränke sind Tee, der meistens stark gesüßt ist, sowie Milch, Dickmilch und Zrig, ein gekühltes Getränk aus Joghurt oder Milch, Wasser und Zucker.

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Dabei wird die Dickmilch bei Normaltemperatur gepresst, um möglichst viel Flüssigkeit abzuscheiden.

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Aufgrund des geringen Restgehalts an Milchzucker kann Kefir nach ausreichender Reifezeit ebenso wie Joghurt, Buttermilch und Dickmilch auch von den meisten Menschen mit Laktoseintoleranz konsumiert werden.

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Das Frühstück sollte nur aus Obst und Dickmilch bestehen.

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Unproblematisch gestaltet sich auch das Verspeisen von lebenden Milchsäurebakterien, die bei der Herstellung von Sauermilchprodukten wie Kefir, Dickmilch und Joghurt verwendet werden.

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Aus Milch stellte man Käse, Butter, Buttermilch und Dickmilch her.

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Die Dickmilch wird häufig ausgepresst und von der Molke befreit.

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Anstatt Dickmilch wird auch gewöhnlicher Joghurt verwendet.

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