Définitions de „Gemüseanbau“ dans le Orthographe allemande

der Ge·mü̱·se·an·bau

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allemand

Feldwirtschaft, Gemüseanbau und Viehzucht wurde wohl schon in keltischer Zeit zur Selbstversorgung betrieben; die Römer brachten den Weinbau in die Region.

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Bis zu der Zeit vor 1945 lebte die Bevölkerung vor allem von der Fischerei, aber auch der Gemüseanbau war von großer Bedeutung.

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Zu jedem Hof gehörte ein Grundstück für Gemüseanbau und Haltung von Rindern, Schweinen und Hühnern von 5.000 bis 7.000 m² Größe.

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Damit wird im Gemüseanbau derzeit ein Selbstversorgungsgrad von fast 40 % erreicht, wobei der durchschnittliche Deutsche im Jahr knapp 94 kg Gemüse verzehrt, Tendenz steigend.

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Seit dem 18. Jahrhundert wandelte sich das Ackerbauerndorf zu einem Zentrum des Gemüseanbaus.

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Im 19. Jahrhundert war er als regionales Zentrum des Gemüseanbaus (Gurken) und des Sammelns und Verkaufs von wildem Hopfen bekannt.

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Der Feldbau konzentrierte sich auf ertragsstarke Böden und diversifizierte sich, wobei der Gemüseanbau anstieg.

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In den 1980er-Jahren wurde ein Teil des Gemüseanbaus von ausländischen Großspekulanten verwaltet, doch diese Unternehmen konnten keine großen Gewinne erzielen und gingen schließlich in Konkurs.

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Im Mais-, Baumwoll- und Gemüseanbau ist die Art ein bedeutender Schädling.

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Überwiegend wird in Familienbetrieben Gemüseanbau in Gewächshäusern betrieben.

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