Définitions de „Pesto“ dans le Orthographe allemande

das [o. der] Pẹs·to <-s, -s>

(ital)

Pastasauce

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allemand

Sie entwickelte sich eigenständig neben dem italienischen Pesto und weicht in der Zusammensetzung häufig ab, wird aber auch mit diesem gleichgesetzt.

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Die bekannteste Zubereitung ist das Pesto alla genovese.

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Allerdings gibt es auch hier keine kulinarischen Grenzen, ob Salat, Pesto oder Lasagne, was schmeckt wird gegessen.

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Sie werden meistens mit Pesto alla Genovese serviert.

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Das "Pesto alla genovese" sowie die Ravioli sind bekannte Vertreter der ligurischen Küche.

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Man isst sie mit Pesto oder verschiedenen Tomaten-, aber auch Käsesoßen.

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