français » allemand

pâte [pɑt] SUBST f

1. pâte CULIN:

pâte
Teig m
pâte brisée/sablée
Mürbeteig
pâte feuilletée
Blätterteig
pâte à pain/à crêpes
Brot-/Pfannkuchenteig

2. pâte plur CULIN:

pâte
Nudeln Pl
pâtes alimentaires
Teigwaren Pl

3. pâte (substance molle):

pâte
Paste f
pâte dentifrice
Zahnpasta f

4. pâte (mélange):

pâte d'un fromage
Teig m
fromage à pâte molle/dure
Weich-/Hartkäse m

II . pâte [pɑt]

pâte à papier
Papierbrei m
pâte à sel
Salzteig m

III . pâte [pɑt]

pâte d'amandes
Marzipan nt
pâte de fruits
Fruchtgelee nt
pâte à modeler
Knetmasse f
être (une) bonne pâte f val idiom
ein guter, umgänglicher Mensch sein
pâte thermique f INFOR spéc
Wärmeleitpaste f spéc

pâté [pɑte] SUBST m

3. pâté (sable moulé):

pâté de sable
Sandkuchen m

4. pâté Belg (petit gâteau à la crème):

pâté
[kleine] Cremetorte f

II . pâté [pɑte]

carton-pâte <cartons-pâtes> [kaʀtɔ͂pɑt] SUBST m

Expressions couramment utilisées avec pâte

pâte gingivale
Zahnpasta f
pâte sablée
Mürbeteig m
pâte dentifrice
Zahnpasta f
pâte feuilletée
Blätterteig
laisser lever la pâte
den Teig m gehen lassen
faire lever la pâte levure:
den Teig aufgehen lassen
laisser pousser la pâte
den Teig gehen lassen
pâté en croute (croûte)
Pastete f (im Teigmantel)
chair à pâté [ou saucisse]
Hackepeter m fam
pâte de guimauve
den Marshmallows ähnelnde Süßigkeit aus Schaumzucker
malaxer la pâte
den Teig kneten [o. walken]
pâté en croute
Blätterteigpastete f
malaxeur de pâte
Teigrührmaschine f
pétrir la pâte
den Teig kneten [o. walken]
pâté de sable
Sandkuchen m
pâté de campagne
Bauernpastete f
pâté de volaille
≈ Geflügelwurst
personnage de carton-pâte
Wichtigtuer(in) m (f)
pâté en boite
≈ Dosenwurst f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
Celles-ci sont préalablement trempées et enrobées d'une pâte à frire à base de farine de pois chiche.
fr.wikipedia.org
On peut de plus constituer un décor en surface en grattant volontairement dans l'engobe, avant ou après cuisson, des motifs qui laissent apparaître la pâte.
fr.wikipedia.org
Les pastelitos de hoja sont composés tout d'abord d'une pâte faite à base d'œufs, de farine, de sel, de bicarbonate, de beurre végétal, de maïs.
fr.wikipedia.org
De plus, les céramiques sont recouvertes avec un engobe de même composition que la pâte : il s'agit donc du premier engobe siliceux.
fr.wikipedia.org
Un alvéographe ou extensimètre est un appareil permettant de déterminer en boulangerie le comportement mécanique d'une pâte de farine, sa « force boulangère ».
fr.wikipedia.org
Sa création remonte à 1691 lorsqu'un boulanger rémois eut l'idée de cuire sa pâte deux fois.
fr.wikipedia.org
Le transit œsophagien consiste à faire avaler au patient une pâte radio-opaque et de suivre sa progression dans le tube digestif.
fr.wikipedia.org
Afin d'assurer un contact, un transfert thermique efficace entre le composant et le dissipateur thermique, de la pâte thermique est souvent appliquée.
fr.wikipedia.org
C'est un gâteau basé sur une pâte sucrée extrêmement fine repliée en accordéon et arrosée durant la cuisson d'une sauce spécifique.
fr.wikipedia.org
Le papier se recycle en pâte à papier, avec une perte de 10 à 20 % du fait du raccourcissement des fibres dans les opérations.
fr.wikipedia.org

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