pastella dans le dictionnaire italien Oxford-Paravia

pastella dans le dictionnaire PONS

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pastella [pas·ˈtɛl·la] SUBST f (per fritture)

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Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Tipico è il consumo in frittelle dei fiori e delle foglie (passate in pastella e poi fritte).
it.wikipedia.org
Secondo alcune ricette il preparato così ottenuto viene arricchito da un uovo fresco, che darà oltretutto un gradevole colorito alla pastella, altrimenti di color bianco.
it.wikipedia.org
I piatti non sono posizionati direttamente sulla base, altrimenti la pastella brucerebbe, quindi viene utilizzato un piccolo appoggio.
it.wikipedia.org
Il camaron rebosado è simile alla tempura giapponese, sebbene la tempura utilizzi una pastella più leggera che viene raffreddata prima di friggere.
it.wikipedia.org
Della zucca si raccoglie anche il fiore, che si mangia soprattutto fritto in pastella.
it.wikipedia.org
Sono fatti con acqua, farina e sale e si preparano mescolando gli ingredienti fino a ottenere una pastella fluida.
it.wikipedia.org
Si cucinano dopo aver preparato una pastella fatta con una speciale farina di grano, al cui interno viene posto un pezzo di polpo.
it.wikipedia.org
Le verdure e la carne vengono cotte per prime e poi disposte in un cerchio al cui interno viene messa la pastella.
it.wikipedia.org
L'olio di semi di tè giapponese viene impiegato per il trattamento dei capelli dei lottatori di sumo e per la tempura (pastella per fritture).
it.wikipedia.org
Questi ingredienti vengono poi immersi in una pastella di farina di ceci e fritti.
it.wikipedia.org

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