In jüngerer Vergangenheit waren Funde des krebserregenden Lösemittels Benzol in nichtalkoholischen Erfrischungsgetränken bekanntgeworden.
Bereits 2005 hatte das Bundesinstitut für Risikobewertung in einer Stellungnahme darauf hingewiesen, dass der Konservierungsstoff Benzoesäure (E 210) in Gegenwart von Ascorbinsäure (E 300, Vitamin C) unter Umständen zu Benzol umgewandelt werden kann.
Einen Grenzwert für Benzol in Getränken gibt es derzeit nicht.
www.produktqualitaet.comRecently, reports about the carcinogenic solvent benzene in non-alcoholic soft drinks had come to light.
In 2005 the German Federal Institute for Risk Assessment had published a statement pointing to the fact that the preservative benzoic acid (E 210) may turn into benzene in the presence of ascorbic acid (E 300, vitamin C).
There is currently no limit value for benzene in beverages.
www.produktqualitaet.comBenzol wurde auch in Saftgetränken in Spuren nachgewiesen.
Vermutlich entsteht es durch eine chemische Reaktion aus Benzoesäure und Ascorbinsäure (Vitamin C).
Dies wird derzeit im BfR genauer untersucht.
www.bfr.bund.deTraces of benzene have also been found in fruit beverages.
It is probably formed by a chemical reaction between benzoic acid and ascorbic acid (vitamin C).
This is currently being examined in more depth within BfR.
www.bfr.bund.deGerade einige Naturstoffe zählen zu den häufigsten Auslösern einer allergischen Erkrankung an der Haut.
So zählen Duftstoffe und ätherische Öle zu den Naturstoffen und die am häufigsten verwendeten Konservierungsmittel wie Parabene, Benzoesäure und Sorbinsäure kommen auch in der Natur vor.
Deshalb ist es wichtig zu wissen, dass das Immunsystem nicht zwischen natürlich oder synthetisch unterscheidet, sondern zwischen körpereigen und körperfremd.
www.dr-baumann.comMany of those very ingredients count as ingredients that cause the most frequent allergic reactions and skin diseases.
Fragrance and etherial oils belong to the group of “natural ingredients” most often used in cosmetics and count as preservatives just as parabens, benzoic acid and sorbic acid which also occur in nature.
Therefore it is important to understand that the immune system is not able to differentiate between natural and synthetic, but rather between body identical or alien to the body.
www.dr-baumann.comJe mehr der Fisch verarbeitet wird ( Konserven oder Halbkonserven, Surimi, marinierter, in Salz eingelegter, geräucherter oder getrockneter Fisch ), desto wahrscheinlicher ist die Verwendung von Zusätzen :
Benzoesäure, Sulfite, Kohlendioxid, Nitrate und andere Polyphosphate werden diesen Zubereitungen fröhlich beigemengt.
Wir sollten aufmerksam die Etiketten auf Räucherlachspackungen lesen, die in den Supermärkten längst reichlich vorhanden sind:
www.slowfood.comThe more fish is processed, whether frozen, tinned, marinated, salted, smoked, dried or turned into surimi, the more likely the use of additives.
Benzoic acid, sulfites, carbon dioxide, nitrates and other polyphosphates are used freely in preserved fish products.
The labels on the packages of smoked salmon now abundant in our supermarkets should be read carefully:
www.slowfood.comBerechnen Sie die Konzentration c ( OH- ) einer 1 M NaOCN Lösung und den daraus resultierenden pH-Wert [ Ka ( HOCN ) = 3,5 · 10-4 ].
8. Benzoesäure C6H5COOH ist eine schwache, einwertige Säure. a) Formulieren Sie die Reaktionsgleichung für die Protolysereaktion und leiten Sie daraus die Gleichung für die Säurekonstante KA ab. b) Der pH-Wert einer wässrigen Benzoesäure mit einer Konzentration c(C6H5COOH) = 0,020 mol l-1 beträgt 2,96.
Berechnen Sie die Säurekonstante KA der Benzoesäure!
www.jku.atCalculate c ( OH- ) and pH in a 1 M solution of NaOCN [ Ka ( HOCN ) = 3,5 · 10-4 ].
Benzoic acid C6H5COOH is a weak monoprotic acid. a) Write down the reaction equation of the protolysis and the equation of the acidity constant Ka. b) The pH-value of an aqueous solution of benzoic acid with a concentration of c(C6H5COOH) = 0.020 mol/l is 2.96.
Calculate the acidity constant Ka of benzoic acid!
www.jku.at8. Benzoesäure C6H5COOH ist eine schwache, einwertige Säure. a ) Formulieren Sie die Reaktionsgleichung für die Protolysereaktion und leiten Sie daraus die Gleichung für die Säurekonstante KA ab. b ) Der pH-Wert einer wässrigen Benzoesäure mit einer Konzentration c ( C6H5COOH ) = 0,020 mol l-1 beträgt 2,96.
Berechnen Sie die Säurekonstante KA der Benzoesäure!
Berücksichtigen Sie die Konzentrationen im Gleichgewicht und rechnen Sie exakt!
www.jku.atBenzoic acid C6H5COOH is a weak monoprotic acid. a ) Write down the reaction equation of the protolysis and the equation of the acidity constant Ka. b ) The pH-value of an aqueous solution of benzoic acid with a concentration of c ( C6H5COOH ) = 0.020 mol / l is 2.96.
Calculate the acidity constant Ka of benzoic acid!
Note:
www.jku.atVoulez-vous ajouter des mots, des phrases ou des traductions ?
Proposez de créer une nouvelle entrée pour un mot.