4. - 9.5.2013 Ort :
Halle 4.1 A80, B90 Lassen Sie sich am Beispiel von ausgewählten Handwerksbetrieben zeigen, wie Fleischer-Fachgeschäfte davon profitieren können, ihre eigenen Spezialitäten über Kollegen zu vertreiben, beziehungsweise, wie Fleischer mit besonderen handwerklichen Produkten aus anderen Regionen ihr eigenes Angebot aufwerten können.
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iffa.messefrankfurt.com4 - 9 May 2013 Location :
Hall 4.1 A80, B90 A selection of artisan butchers will be there to show you examples of ways in which you, too, can benefit from selling your specialities through colleagues and how butchers can enhance their own ranges with specific artisanal products from other regions.
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iffa.messefrankfurt.comZerlassene Butter
Mit einem geeigneten Messer eine Tasche in jedes Karreestück schneiden (oder gleich vom Fleischer machen lassen), mit einer Mischung aus Räucherkäsewürfeln, gehackten Kräutern und Pfeffer füllen, aussen leicht salzen und pfeffern und mit einem kleinen Rouladenspieß oder Zahnstocher verschließen.
Die Kartoffeln schälen (größere Kartoffeln vierteln) und auf einem Backblech ins vorgeheizte Rohr geben (220° C).
www.triebaumer.atmelted butter
Cut a pocket in each cutlet (or ask the butcher), fill with a mixture of smoked cheese dices, chopped herbs and pepper, season with salt and pepper and fix with a small olive stick or tooth pick.
Peel potatoes (larger cut in quarters) and put on a preheated baking tray into the oven (220˚C).
www.triebaumer.at4. - 9.5.2013 Ort :
Halle 4.1 A80, B90 Lassen Sie sich am Beispiel von ausgewählten Gandwerksbetrieben zeigen, wie Fleischer-Fachgeschäfte davon profitieren können, ihre eigenen Spezialitäten über Kollegen zu vertreiben, beziehungsweise, wie Fleischer mit besonderen handwerklichen Produkten aus anderen Regionen ihr eigenes Angebot aufwerten können.
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Hall 4.1 A80, B90 A selection of artisan butchers will be there to show you examples of ways in which you, too, can benefit from selling your specialities through colleagues and how butchers can enhance their own ranges with specific artisanal products from other regions.
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iffa.messefrankfurt.comTypisch war eine verhältnismäßig häufige Abwechslung der Besitzer, die verschiedene Gewerbe betrieben.
Unter die ersten Besitzer, über die uns die Archivdokumente die Zeugenschaft geben, gehörten so zum Beispiel der Schuster Kunc, der Schneider Wolf oder Welfl, der Schneider Mikuláš oder der Fleischer Tomandl Höricer, die im Haus im Laufe des 16. Jahrhunderts wechselten.
In den Jahren 1601 - 1623 gehörte das Haus dem Schuster Štefan Prübis, seit dem Jahre 1636 wenigstens bis zum Jahre 1654 dann dem Mälzer Pavel Streininger.
www.encyklopedie.ckrumlov.czA quick changing of owners who ran different trades was typical for this house.
Among the first owners who changed in the house during the 16th century, according to archival resources, were for example a shoemaker Kunc, a tailor Wolf or Welfl, a tailor Mikuláš and a butcher Tomandl Hörizer.
In the years 1601 - 1623 the house belonged to a shoemaker Štefan Prübis and from 1636 until at least 1654 it belonged to a maltster Pavel Straninger.
www.encyklopedie.ckrumlov.czIm Gegensatz zur GfK Kaufkraft, die am Wohnort des Konsumenten erhoben wird, wird der GfK Einzelhandelsumsatz am Standort des Einzelhandels gemessen.
Der GfK Einzelhandelsumsatz ist definiert als Umsatz des Einzelhandels ( ohne Kfz-Handel, Kraft- und Brennstoffe ) abzüglich des Versandhandels und zuzüglich der einzelhandelsrelevanten Umsätze von Bäckern, Konditoren und Fleischern.
GfK GeoMarketing berechnet den GfK Einzelhandelsumsatz jährlich; er wird für jede regionale Ebene als Summe sowie pro Einwohner in Euro und als Index ( deutscher Durchschnitt = 100 ) ausgewiesen.
www.gfk-geomarketing.deIn contrast to GfK Retail Purchasing Power, which is calculated at consumers ’ places of residence, GfK Retail Turnover is calculated at the locations at which sales are made.
GfK Retail Turnover is defined as the turnover of the retail trade, excluding motor vehicle and fuel sales as well as mail-order retail, but including retail-related turnover from bakeries, con-fectionaries and butchers.
GfK GeoMarketing annually calculates GfK Retail Turnover for every re-gional level as a total sum, per inhabitants in euros and as an index ( Ger-man average = 100 ).
www.gfk-geomarketing.deIm Gegensatz zur GfK Kaufkraft, die am Wohnort des Konsumenten erhoben wird, wird der GfK Einzelhandelsumsatz am Standort des Einzelhandels gemessen.
Der GfK Einzelhandelsumsatz ist definiert als Umsatz des Einzelhandels ( ohne Kfz-Handel, Kraft- und Brennstoffe ) abzüglich des Versandhandels und zuzüglich der einzelhandelsrelevanten Umsätze von Bäckern, Konditoren und Fleischern.
GfK GeoMarketing berechnet den GfK Einzelhandelsumsatz jährlich; er wird für jede regionale Ebene als Summe sowie pro Einwohner in Euro und als Index ( deutscher Durchschnitt = 100 ) ausgewiesen.
www.gfk-geomarketing.deIn contrast to GfK Retail Purchasing Power, which is calculated at consumers ’ places of residence, GfK Retail Turnover is calculated at the locations at which sales are made.
GfK Retail Turnover is defined as the turnover of the POS retail trade, excluding motor vehicle and fuel sales as well as mail-order retail, but including retail-related turnover from bakeries, confectionaries and butchers.
GfK GeoMarketing annually calculates GfK Retail Turnover for every regional level as a total sum, per inhabitants in euros and as an index ( German average = 100 ).
www.gfk-geomarketing.deDer erste bekannte Hausbesitzer war seit dem Jahre 1582 Mates Platner, den Baltazar Stadelbauer ablöste.
Seit dem Jahre 1590 gehörte das Haus dem Fleischer Mertl und drei Jahre später Václav Plankl.
Nach ihm erbte das Haus die Familie Hartinger, in deren Besitz das Haus bis zum Jahre 1633 war, wo hierher Martin Schisslkorb einzog.
www.encyklopedie.ckrumlov.czMates Platner, who was later followed by Baltazar Stadelbauer, was the first known owner of the house in 1582.
From 1590 the house belonged to a butcher Mertl and three years later to Václav Pankl.
The Hartingers inherited the house and they owned it until 1633 when Martin Schisslkorb moved there.
www.encyklopedie.ckrumlov.czWeihnachtspäckchenaktion
Ein ortsansässiger Fleischer spendete den Erlös aus dem Verkauf von Rostbratwürsten zum Lengenfelder Adventsmarkt.
400 Euro sind das beachtliche Ergebnis dieser tollen Idee.
www.hvu-online.deChristmas Parcel Drive
A local butcher donated his profits from the sale of roast bratwurst to the Lengenfeld advent market.
The impressive result of this great idea was € 400.
www.hvu-online.deEinkaufsmöglichkeiten in der Nähe
Im Ort haben wir zwei Supermärkte mit Bäcker und Fleischer.
Ebenso noch verschiedene private Bäcker und Fleischer, Getränkemärkte sowie 2 Schreibwarengeschäfte.
ferienwohnung-gaestezimmer.deShops Nearby
In the village we have two supermarkets with baker and butcher.
Also various private baker and butcher, drugstore, and 2 Getraenkemaerkte stationery shops.
ferienwohnung-gaestezimmer.deDer erste bekannte Hausbesitzer war der Büchsenmacher Baltazar Rettig, nach dem das Haus die Witwe Anežka übernahm.
Im Jahre 1582 erscheint im Haus der Fleischer Ambrož Mayer und das Fleischergewerbe erbt auch sein Sohn Lorenc.
Im Jahre 1624 treffen wir hier kurz den Riemer Mates Schwager an, den ein Jahr später der Maurer David Huml ablöste.
www.encyklopedie.ckrumlov.czThe first known owner of the house was a gunsmith Baltazar Rettig, then it was taken over later by his widow named Anežka.
In 1582 a butcher Ambrož Mayer came to this house and then the butcher´s trade was inherited by his son Lorenc.
In 1624 a strapmaker Mates Schwager shortly lived there, later succeeded by a bricklayer David Huml.
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