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Hirschrücken, Selleriepüree, knusprige Raviola mit Herrenpilzen und Rosmarin
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Venison loin served with celeriac purée, crispy ravioli with porcini and rosemary
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www.borgoagnese.czSorbet Yuzu
0,1l Citto 2011, Castello di Volpaia Hirschrücken, Selleriepüree, knusprige Raviola mit Herrenpilzen und Rosmarin
www.borgoagnese.czSorbet Yuzu
0,1l Citto 2011, Castello di Volpaia Venison loin served with celeriac purée, crispy ravioli with porcini and rosemary
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