Rezept fr eine Sachertorte ( kein Originalrezept ) :
13 dag Butter 11 dag Backzucker 1 Pckchen Vanillezucker 6 Eier 13 dag Kochschokolade 11 dag Kristallzucker 13 dag glattes Mehl Butter fr die Tortenform Marillenmarmelade zum Fllen GLASUR 1 / 8 l Wasser 30 dag Kristallzucker 25 dag Schokolade Die Kochschokolade anwrmen.
Die Butter mit dem Back- und Vanillezucker schaumig rhren, nach und nach die Dotter einrhren, dann die vorgewrmte Schokolade dazugeben und gut durchmengen.
www.deutschinstitut.atRecipe for Sachertorte ( not an original recipe ) :
BATTER 130g butter.110g sugar for baking 1 package vanilla sugar 6 eggs 130g baking chocolate 110g granulated sugar 130g smooth flour Butter for the cake pan Apricot marmalade for the fillingGLAZE 1 / 8 L water 300g granulated sugar 250g chocolate Heat up the baking chocolate.
Add butter to the baking sugar and the vanilla sugar and stir till the mixture is frothy, then stir in the egg yolks.
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