Ente salzen und mit Öl einreiben.
Auf den Roaster setzen.
In den kalten Ofen schieben und für 50 Minuten bei 210°C backen.
www.staub.frPrepare the duck with salt and oil.
Place it on the roaster.
Cook in the oven for 50 minutes at 200°C (390°F) without pre-heating the oven.
www.staub.frNach 50 Minuten Backzeit den Bratensaft der Ente entfetten.
Apfelstücke, Nüsse und die abgetropften Rosinen unten in den Roaster legen.
Nach 5 Minuten den Gewürzhonig über die Ente geben.
www.staub.frAfter the duck has been cooking for 50 minutes, remove the fat from the duck juice.
Place the apples, walnuts and drained raisins in the bottom of the roaster.
After 5 minutes, cover the duck with the honey and spices mixture.
www.staub.frGeflügelröster, wie man ihn erträumt
Den Profi-Grillgeräten aus dem Gaststättengewerbe nachempfunden, ist der Staub Roaster bahnbrechend in Sachen gesundes Geflügelbraten.
Das Geheimnis des vertikalen Grills liegt in seinem zentralen Kegel, mit dem Huhn, Perlhuhn, Ente oder Puter einfach aufgesetzt werden.
www.staub.frJust what you need to roast a poultry
The Staub roaster draws on the roasters used in the catering industry, revolutionizing poultry roasting by making it healthier than ever.
The secret of this vertical grill lies in its central conical element, designed to hold up and roast a chicken, duck or turkey…
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