Traductions de „Krume“ dans le dictionnaire hongrois » allemand

bél

(Brot-)Krume f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Sie nimmt aus Umgebung und Krume Feuchtigkeit auf, das Brötchen wird dann weich und pappig.

de.wikipedia.org

Üblicherweise werden Keimfähigkeit und Triebkraft (die dem Keimling innewohnende Energie, die Krume zu durchstoßen) mit einer größeren Menge an Pflanzensamen unter definierten Bedingungen getestet.

de.wikipedia.org

Sie schützt die feuchte und weiche Krume vor biologischen Schädlingen und mechanischer Beschädigung, verbessert die Haltbarkeit und bewirkt maßgeblich den Geschmack des Brotes.

de.wikipedia.org

In einem kleinen Grabungsfeld wurden unter der alten Krume kreuzförmige Spuren eines Ardpfluges erkannt.

de.wikipedia.org

Im Feldbau folgt der Pflugbearbeitung in der Regel die Bodenzerkleinerung, die Oberflächeneinebnung, sowie eine ausreichende Rückverfestigung der Krume.

de.wikipedia.org

Die 'Krumen-Tradition' datiert zurück zum Ende des achtzehnten Jahrhunderts.

de.wikipedia.org

Typische Brotfehler durch auswuchsgeschädigtes Getreide sind: unelastische Brotkrume, Wasserstreifen am Boden des Brotes und im Extremfall ein Abreißen der Krume oben von der Kruste.

de.wikipedia.org

Die Brotkruste hat nach dem Backvorgang meist nur einen Wassergehalt von 5–10 %, während die Krume feuchter ist.

de.wikipedia.org

In vielen Lehrbüchern steht, dass gute Croissants eine mattglänzende, zarte, rösche Kruste und eine blättrige Krume aufweisen sollen.

de.wikipedia.org

Beim Brotbacken entstehen so die Krume sowie die Kruste als Oberfläche.

de.wikipedia.org