The NDA Panel recommended that the choice of nutrients to be included in nutrient profiles should be driven by their public health importance for EU populations.
These nutrients include saturated fat, sodium, dietary fibre and unsaturated fat, intakes of which generally do not comply with nutrient intake recommendations in many Member States.
Unsaturated fat might not be needed if saturated fat is included.
www.efsa.europa.euDas NDA-Gremium empfiehlt, dass sich die Auswahl der Nährstoffe, die in Nährwertprofile aufgenommen werden, nach ihrer gesundheitlichen Bedeutung für die Bevölkerung der EU richten sollte.
Zu diesen Nährstoffen zählen gesättigtes Fett, Natrium, Ballaststoffe und ungesättigtes Fett, deren Aufnahme in vielen Mitgliedstaaten im Allgemeinen nicht den Empfehlungen entspricht.
Ungesättigtes Fett könnte entbehrlich sein, wenn gesättigtes Fett angegeben wird.
www.efsa.europa.euThese nutrients include saturated fat, sodium, dietary fibre and unsaturated fat, intakes of which generally do not comply with nutrient intake recommendations in many Member States.
Unsaturated fat might not be needed if saturated fat is included.
The use of dietary fibre might be limited to certain food groups, e.g. cereal products.
www.efsa.europa.euZu diesen Nährstoffen zählen gesättigtes Fett, Natrium, Ballaststoffe und ungesättigtes Fett, deren Aufnahme in vielen Mitgliedstaaten im Allgemeinen nicht den Empfehlungen entspricht.
Ungesättigtes Fett könnte entbehrlich sein, wenn gesättigtes Fett angegeben wird.
Die Angabe von Ballaststoffen könnte auf bestimmte Lebensmittelgruppen, z. B. Getreideprodukte, beschränkt werden.
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