Traductions de „salsifis“ dans le dictionnaire français » allemand

salsifis <plur salsifis> [salsifi] SUBST m

1. salsifis BOT:

salsifis

Haferwurz m

2. salsifis CULIN:

salsifis

Schwarzwurzel f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Tourtière de poulet aux salsifis.

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La plupart des salsifis que l'on trouve dans le commerce sont en fait des scorsonères.

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On la trouve enfin dans les asperges, le salsifis noir, la betterave sucrière et d'autres plantes.

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Les racines une fois tendres et charnues, se dégustent tout comme celles de salsifis.

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Les racines de cette plante sont cuisinées sous le nom de salsifis.

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Les racines, dont le goût sucré et légèrement farineux rappelle celui du panais, se consomment cuites, accommodées à la manière des salsifis ou des scorsonères.

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Le salsifis préfère une terre profonde meuble et fraîche.

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Leur goût rappelle celui du topinambour et du salsifis.

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Nom commercial : sur les marchés, la racine est simplement appelée salsifis.

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Comme le salsifis, le scorsonère noircit après l’épluchage à cru, il convient donc de l'arroser de vinaigre ou de jus de citron.

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