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Traductions de „cerfeuil“ dans le dictionnaire français » chinois (Aller à chinois » français)

cerfeuil [sɛrfœj] SUBST m

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
Feuilles de coriandre (香菜, xiāngcài) : feuilles vertes et fraîches ressemblant à du cerfeuil, avec un goût piquant et légèrement citronné.
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Elle est composée d'une sauce vin blanc, d'un fumet de poisson, d'une quantité égale de vinaigre à l'estragon et de vin blanc réduits avec échalotes hachées et cerfeuil.
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Toutefois, l'odeur fétide de la plante est assez différente de celle du persil ou du cerfeuil.
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Le cerfeuil musqué est une herbe vivace qui croît jusqu'à 1 m de hauteur.
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Œuf en gelée à la Chivry (avec une mayonnaise à la purée d'épinard, cerfeuil et estragon cuits puis recouverts de gelée hachée).
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Elle est faite en combinant la chair d'un potiron mixée avec du bouillon, éventuellement décorée de pluches de cerfeuil.
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Les épices d’origine exotique (cannelle, cumin, gingembre, muscade, cardamome, nigelle, maniguette…) sont, à l’exception du poivre, remplacées par les fines herbes locales (persil, thym, laurier, cerfeuil, sauge, estragon…).
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Les aromates locaux remplacent les épices exotiques : on utilise le cerfeuil, l'estragon, le basilic, et surtout le thym, le laurier et la ciboulette.
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Le cerfeuil se commercialise sous forme fraîche, séchée ou déshydratée.
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Ingrédients : tomates bien mûres, concentre de tomates, ketchup, vinaigre de vin, huile d’olive, sel, poivre et facultativement du basilic ou cerfeuil et du estragon ou ciboulette pour parfumer.
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