citrico dans le dictionnaire PONS

Traductions de citrico dans le dictionnaire italien»espagnol

citrico <mpl -ci> ADJ, citrica

acido citrico

ácido m cítrico

Traductions de citrico dans le dictionnaire espagnol»italien

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ácido cítrico

acido m citrico

citrico Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

acido citrico

ácido m cítrico

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italien

Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico.

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Viene aggiunto saccarosio in quantità massima del 35% e una minima parte di acido citrico quale correttore di acidità.

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Ciò include acido citrico al 10% e zucchero del 45%.

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Tale operazione, detta "sgallatura", viene effettuata con acqua calda e sale (o acido citrico), lasciata a riposare per alcuni giorni dentro i barili.

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Molti di questi chetoacidi sono intermedi del ciclo dell'acido citrico, per esempio l'acido 2-chetoglutarico permette la deaminazione di forme di acido glutammico.

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I più importanti di questi prodotti sono l'aspartame, il fruttosio, l'acido citrico, la lisina, le proteine idrolizzate e la gelatina.

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Grazie al contenuto di acido malico e citrico, facilita la digestione mantenendo costante l'acidità dello stomaco e proteggendo le pareti intestinali.

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Il ciclo dell'urea e il ciclo dell'acido citrico sono cicli indipendenti,ma collegati.

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I regolatori d'acidità più usati sono l'acido acetico, l'acido citrico e l'acido lattico.

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Il nigari contiene cloruro di magnesio (raffinato, igroscopico), solfato di calcio (gesso) o acido citrico e potassio, nonché cloruro, solfato, ioduro e altri ioni.

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