lombata dans le dictionnaire PONS

lombata Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

lombata f di maiale
échine de porc

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Lombata è anche il nome dato all'analogo taglio di carne del suino.
it.wikipedia.org
La lombata e i collo del suino sono i tagli maggiormente usati, sebbene le costine, le spalle e la pancia costituiscono ulteriori parti utilizzate.
it.wikipedia.org
Il lombo o lombata è un taglio di carne ricavato dal quarto posteriore del bue o vitello, in questo secondo caso viene chiamata generalmente lombatina.
it.wikipedia.org
Rappresenta il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia, grosso taglio formato da grandi masse muscolari che si trova proprio sulla groppa, al termine della lombata.
it.wikipedia.org
Tradizionalmente la cotoletta consiste in una fetta di lombata di vitello con l'osso, impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene versato sulla cotoletta.
it.wikipedia.org
Si prepara con carne di vitello magro e lombata di maiale tagliate a dadini, condite con sale e pepe macinato fresco.
it.wikipedia.org
Il primo chivito era fatto semplicemente con pane, prosciutto e lombata di manzo.
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italien

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