Définitions de „Graupe“ dans le Orthographe allemande

die Gra̱u̱·pe <-, -n> meist plur

Gersten- oder Weizenkorn ohne Hülse

■ -nsuppe

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allemand

Die Genehmigung gestattete ihm lediglich die Produktion von Graupen aus Gerste.

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Das machte Gerste oder Graupen gerade in der Seefahrt und bei militärischen Unternehmen schon im Altertum zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährung.

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An die Stelle der Graupen war die Kartoffel als Hauptnahrungsmittel getreten und es wurde immer mehr Weizenmehl zum Backen benötigt.

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Oft waren dies Suppen aus Geflügel- oder Fleischbrühe, in die Einlagen wie Graupen oder Reis gegeben wurden.

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Für die Bevölkerung produzierte die Firma außerdem Mehl, Graupen und Nährmittel für Kinder.

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In der Nachkriegszeit wurden Graupen auf den deutschen Speiseplänen bald durch Nudeln abgelöst.

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Nach dem Besuch der Volksschule verdiente Graupe seinen Lebensunterhalt als Arbeiter.

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Zu diesen Suppen werden Getreideerzeugnisse als Hauptbestandteil verwendet, die in unterschiedlicher Verarbeitungsstufe vorliegen können: Schrot, Graupen, Flocken, Grieß oder Mehl.

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Als Umschlag sollen die zerkleinerten Blätter und Ranken Kopfschmerzen, mit Graupen vermengt eingenommen auch Entzündung und Brand des Magens lindern.

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Mitunter werden manche Nudelausformungen auch als „Graupen“ bezeichnet, obwohl es sich hierbei um ein völlig anderes Produkt handelt.

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