Définitions de „Landwein“ dans le Orthographe allemande

der Lạnd·wein

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allemand

In der englischen Küche wurde sie zur Verfeinerung bzw. geschmacklichen Färbung von Landwein und Essig eingesetzt.

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Qualitativ wird zwischen Qualitätswein und Landwein unterschieden und ausgezeichnet.

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Deutscher Landwein muss zu mindestens 85 % aus Trauben gekeltert werden, die aus dem Landweingebiet stammen, dessen Bezeichnung der Wein trägt.

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Deutscher Landwein zählt zu den Weinen mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung und bezeichnet Wein der zweitniedrigsten Qualitätsstufe nach dem Tafelwein.

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Sie liegt über Tafelwein und Landwein aber unter Prädikatswein.

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Alle nicht klassifierten italienischen Weine werden wie im übrigen Europa in Wein, Landwein, Qualitätswein und Prädikatswein aufgeteilt (siehe Internationaler Vergleich der Begriffe).

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Ziel bei der Schaffung dieses Landweins war es, sortenreine Weine international bekannter Rebsorten in ausreichend großen Mengen erzeugen zu können.

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Bergland ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Wein der traditionellen Bezeichnung Landwein sowie für teilweise gegorenen Traubenmost der traditionellen Bezeichnung Sturm.

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Der Sachverständigenrat der Bundesregierung zur Begutachtung der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung verglich diese „Zauberei“ in seinem Jahresgutachten 2007/08 mit einer Wandlung von Landwein in Qualitätswein.

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Für den Landwein gelten die gleichen Namenszusätze zur Präzisierung der Herkunft wie für den Schaumwein.

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