Définitions de „Räucherung“ dans le Orthographe allemande

die Rä̱u̱·che·rung

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand

Die Räucherung verleiht dem Stremellachs seinen typischen Geschmack.

de.wikipedia.org

Im Gegensatz dazu erscheint frisch erzeugter Rauch, der für die Räucherung von Lebensmitteln eingesetzt wird, in der Zutatenliste als Rauch.

de.wikipedia.org

Die Riten unterscheiden sich in den Einzelheiten zwar erheblich, folgen aber einem gemeinsamen Grundmuster: Räucherung, Tanz, Musik und Trommeln sind Standardrituale.

de.wikipedia.org

Auch wird es im Tabak und Schnupftabak als Aromastoff genutzt und kann zur Räucherung und in Räucherwerk verwendet werden.

de.wikipedia.org

Der meist sehr würzige Geschmack wird von einzelnen Herstellern zusätzlich zur Zugabe bestimmter Gewürzmischungen durch eine spezielle Räucherung erzielt.

de.wikipedia.org

Dabei handelt es sich um ein gepökeltes, geräuchertes und getrocknetes Stück Pferde-, Rind- oder Kuhfleisch, das nach der Räucherung und Salzung getrocknet wird.

de.wikipedia.org

Entwickelt haben sich die Verfahren zur Räucherung aus Beobachtungen, die in alten Bauernhäusern, in denen Mensch und Vieh unter einem Dach wohnten, gemacht wurden.

de.wikipedia.org

Nach der Reifung, vorzugsweise mit leichter Räucherung und Alterung, wird sie vor allem auf Brot gegessen.

de.wikipedia.org

Ziel ist eine Räucherung, bei der das Eichenholz durch und durch den gleichen Farbton besitzt (Kernräucherung).

de.wikipedia.org

An die Räucherung schließt sich eine mehrwöchige Trockenlagerung zur Reifung in speziell klimatisierten Räumen an.

de.wikipedia.org