Traductions de „Brühe“ dans le dictionnaire allemand » polonais

Brü̱he <‑, ‑n> [ˈbryːə] SUBST f

1. Brühe (Suppe):

Brühe

bulion m

eine kräftige Brühe

smakowity rosół m

2. Brühe péj fam (Schmutzwasser):

Brühe

pomyje plur péj fam

brü̱hen VERBE trans

[sich dat] einen Kaffee/Tee brühen

zaparzyć [sobie] kawę/herbatę

Expressions couramment utilisées avec Brühe

eine kräftige Brühe

smakowity rosół m

Brühe mit Einlage

zupa f z wkładką

wenn du klare Brühe haben willst, musst du sie durchseihen

jeżeli chcesz, aby rosół m był czysty, musisz go przecedzić

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.

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Die Brühe entsteht in der Teigtasche beim Dämpfen durch Zugabe gekühlter Fleisch-Gelatine bei der Befüllung.

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Für die Fleischschicht wird üblicherweise das Hackfleisch zusammen mit feinen Zwiebelwürfeln in der Pfanne angebraten, anschließend lässt man es in der Brühe köcheln.

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Nachdem sie mit einer Mischung aus heißer Brühe und Olivenöl übergossen wurden, werden sie bei mittlerer Hitze in rund 45 Minuten im Backofen gegart.

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Gekörnte Brühe entspricht in ihrer Zusammensetzung etwa den Brühwürfeln, die Zutaten werden jedoch getrocknet und nicht verpresst, wodurch sie schneller löslich ist.

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Eine Espressomaschine ist allgemein ein Gerät zum schnellen Brühen von Kaffee (Espresso) und anderen Kaffeespezialitäten.

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Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.

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In ihrer gesamten Entwicklung veränderte sich die Suppe in ihren Zubereitungen recht stark, von ihr leiten sich sämtliche Breie, Eintöpfe, Brühen und Saucen ab.

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Die Grundlage der Suppe ist eine arteigene Brühe (Geflügel, Fisch, Wild, Getreide, Pilze oder Gemüse), die gegarten Zutaten können als Einlage gegeben werden.

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In heißen Sommermonaten, in denen viel Wasser entnommen wurde, war das Trinkwasser eine übelriechende Brühe.

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