Traductions de „Aufschnitt“ dans le dictionnaire allemand » français

Aufschnitt SUBST m sans pl

Aufschnitt (Wurstaufschnitt)

charcuterie f en tranches

Aufschnitt (Käseaufschnitt)

fromage m en tranches

I . auf|schneiden irrég VERBE trans

1. aufschneiden (tranchieren):

aufschneiden (Gans, Hähnchen, Kuchen)

découper

den Braten/Schinken aufschneiden

découper le rôti/jambon [en tranches]

2. aufschneiden (auseinanderschneiden):

aufschneiden (Knoten, Kordel, Seiten)

couper

3. aufschneiden MÉD:

aufschneiden (Geschwür, Karbunkel)

inciser

II . auf|schneiden irrég VERBE intr fam (prahlen)

aufschneiden

frimer fam

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Er dient zur Verfeinerung von Bratensaucen, zum Ablöschen oder kalt in Würfel geschnitten als Garnierung von Aufschnitt oder kaltem Braten.

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Bisweilen werden auch Brot, Aufschnitt, Käse gegessen (oft als Sandwich).

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Allgemein wird sie kalt als Aufschnitt oder in Scheiben gebraten verzehrt.

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Das oberste, das den Luftstrom teilt, nennt man Labium oder Aufschnitt.

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Über der Kernspalte ist eine meistens rechteckige, Aufschnitt oder Mundloch genannte Öffnung aus dem Pfeifenkörper herausgeschnitten.

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Das Fleisch wird grob gewolft und mit dem Aufschnitt-Grundbrät vermengt.

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Man verwendet Aufschnitt-Grundbrät, das mit Würfeln von fettarmen und sehnenfreiem Schweinefleisch und Schweinebauch vermischt wird.

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Als Aufschnitt-Grundbrät bezeichnet man in der deutschen Lebensmittelherstellung ein Standardrezept zur Wurstherstellung.

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Es besteht aus Aufschnitt von Bauchfleisch oder Kassler o. ä., mit dünnen Zwiebelringen und Marinade, auf Brot gegessen.

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Hackfleisch wird meist gegart als Aufschnitt von Hackbraten oder abgekühlten Speisen wie z. B. Frikadellen verzehrt.

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