Traductions de „Tofu“ dans le dictionnaire français » allemand

tofu

Tofu m o nt

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Für Vegetarier können Fleisch und getrockneter Fisch durch frittiertes Tofu oder Hüttenkäse ersetzt werden.

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Fester asiatischer Tofu (auf chinesisch schlicht als dòufu bezeichnet; auf japanisch momendōfu, lit.

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Weichere Tofus werden als milchfreie Mahlzeiten oder als solche mit niedrigem Kaloriengehalt gebraucht.

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Dieser Tofu wird nach der Pressung gemahlen und umgeformt.

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Das Gericht wird mit Reis, Hühnerfleisch, Tofu, Tempeh und hartgekochten Eiern serviert.

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Die Struktur des eingelegten Tofus ähnelt dem einer festen und glatten Paste, kaltem Frischkäse nicht unähnlich.

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Einige dieser Techniken entstanden aus der Notwendigkeit heraus, den Tofu haltbar zu machen, bevor es möglich war, die Haltbarkeit durch Kühlung zu verlängern.

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Die Struktur des Tofu kann auch durch Erstarren, Pürieren und Kochen verändert werden.

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Einzig der Verzicht auf Fleisch bleibt durch das Konsumieren der teilweise aufwändige vegetarische Tofu-Gerichte, die Fleischprodukte imitieren, erhalten.

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Werden Schweinsohren gekocht ist ihre äußere Struktur gelatineartig, an Tofu erinnernd, während das innere Knorpelgewebe knusprig ist.

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