Traductions de „dekantieren“ dans le dictionnaire allemand » français

dekantieren* [dekanˈtiːrən] VERBE trans

dekantieren

décanter

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Das auch als Dekantieren bezeichnete Umfüllen von jungen Weinen ohne Bodensatz dient dagegen dem Kontakt des Weines mit dem Luftsauerstoff, wobei hier die Bezeichnung "Karaffieren" fachlich korrekt wäre.

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Ein alltägliches Beispiel für das Dekantieren ist das vorsichtige Umfüllen von Wein direkt aus der Flasche, ohne den Bodensatz aufzuwirbeln und auszuschütten.

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Wichtig ist diese vor allem für Korngrößenanalysen und die damit verbundenen mechanischen Trennverfahren (Zentrifugation, Dichtegradientenzentrifugation, Dekantieren, Sedimentation).

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Ein Dekanter im industriellen Sinne (nicht zu verwechseln mit dem manuellen Dekantieren, insbesondere von Wein) ist eine weitere Zentrifugenbauart.

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Karaffen werden zum trinken von Wasser verwendet aber auch oft zum Dekantieren von Wein um ihn von unerwünschtem Bodensatz zu befreien.

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Um den Feststoff aus einer Suspension vollständig abzutrennen, schließt sich an das Dekantieren eine Filtration an.

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Das vorhergehende Dekantieren beschleunigt die Trennung, da Filter Flüssigkeiten umso rascher passieren lassen, je weniger Feststoffe zurückgehalten werden müssen, d. h., sie „verstopfen“ nicht so schnell.

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Aus den gekochten Honiglösungen kristallisierte Zucker nicht mehr so leicht, mögliche Kristallisationskeime wie Pollen und Staub wurden nach dem Kochen durch Dekantieren als Schaum oder Bodensatz abgetrennt.

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In Fachkreisen spricht man bei derartigem Dekantieren eines Spitzenweines von Babymord.

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Zum anderen können sich durch das Dekantieren unangenehme Gerüche verflüchtigen.

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