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lactique [laktik] ADJ

Milch-

les ferments lactiques

bacilles lactiques

ferments lactiques

les ferments lactiques

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Enterococcus, le genre type, est formé de bactéries lactiques jouant un rôle important dans l'environnement, les aliments fermentés (fromages, saucissons) et la microbiologie clinique. fr.wikipedia.org

Elle est très utilisée dans les séances d'aérobies, ou de lactiques. fr.wikipedia.org

La température et l'hygrométrie sont régulées afin de mettre les ferments lactiques dans les meilleures conditions de développement. fr.wikipedia.org

Tout le lait est transformé directement dans les fermes, en tomme de brebis mais aussi en yaourts, lactiques, sérac ou persillé. fr.wikipedia.org

Pour accélérer la fabrication, certains fabricants remplacent les ferments lactiques par de l'acide citrique. fr.wikipedia.org

Les laits de vaches sont pasteurisés puis ensemencés de présure, ferments lactiques, du chlorure de calcium est également ajouté. fr.wikipedia.org

Parmi les microorganismes utilisés les bactéries lactiques sont les plus utilisés. fr.wikipedia.org

Les ferments lactiques sont des bactéries capables de provoquer la fermentation du lait. fr.wikipedia.org

Sucre, arômes, ferments lactiques et autres ingrédients sont incorporés. fr.wikipedia.org

Il parvient à isoler les germes permettant de développer la culture des ferments lactiques du yoghourt. fr.wikipedia.org

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